Rahasia tukang gorengan kenamaan dalam membuat singkong goreng yang lembut dan rempul maknyoss kini sudah bisa kita buat sendiri
Bahan :
2 kg singkong/ubi kayu
2 liter air
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
1-2 sdm garam
Cara membuat :
1. Kupas singkong kemudian potong potong sepanjang 4-5cm. Cuci bersih.
2. Tata singkong ke dalam pressure cooker. Beri bumbu tumbuk dan tuangi air sampai terendam. Jika airnya kurang, tambahkan. Aduk rata dan koreksi rasanya. Pastikan singkong terendam air ya.
3. Nyalakan api besar sampai panci berdesis. Kecilkan api dan rebus selama 15 menit. Matikan api dan biarkan tekanan uap di panci habis.
4. Buka pressure cooker, angkat singkong dan tiriskan. Goreng sampai kuning kecoklatan.
Selamat mencobi
Resep Singkong goreng Rempul/Presto
4/
5
Oleh
Account Peluru
